Dominique Hauvette est installée dans les Alpilles, versant Nord, du coté de Saint-Remy-de-Provence depuis la fin des années 80... Pour les 17 hectares du Domaine, elle a a coeur depuis le début des respecter les sols, la vigne (Biodynamie depuis 20 ans) et tout se fait avec soin et patience dans le but de faire le mieux possible. Ce n'est donc pas un hasard si son Domaine est une référence dans tout le sud de la France pour la qualité de ses vins (dans les 3 couleurs) ! Elue "vigneronne de l'année" en 2020 par la Revue du Vin de France !
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